Líder mundial em café sustentável de alta qualidade, a marca reabre em Montecitorio, no coração de Roma, após um novo projeto de restyling. Situado em um elegante edifício histórico na Via degli Uffici del Vicario, o novo illy Montecitorio dará as boas-vindas aos clientes através de uma experiência multissensorial que permitirá descobrir todos os elementos do universo illy, com foco na singularidade e na atenção aos detalhes.
O novo conceito do café traduz a expressão completa da identidade illy: o café, a arte e a cozinha requintada juntam-se a uma atmosfera acolhedora com um design único que representa o estilo de vida italiano e a experiência illy. O ambiente descontraído e elegante do café reflete a combinação de materiais naturais como as madeiras e as cores quentes em tons de café.
A atenção do cliente é imediatamente atraída para uma espetacular espiral suspensa com as illy Art Collections, que simbolizam a ligação entre a illy e o mundo da arte contemporânea. A alma do café – é uma caraterística única do mundo illy – é o amplo balcão do bar com uma janela de vidro de canto que destaca a oferta gastronômica renovada, com artigos para todos os momentos do dia, e os painéis de espelho que realçam o elegante pavimento, com motivos geométricos em mármore cortados e colocados à mão por artesãos especializados.
A sala interior, com bancos estofados na cor castanho escuro e assentos em madeira, será dedicada à arte, exibindo algumas das mais emblemáticas illy Art Collections, concebidas pelos artistas contemporâneos mais conceituados do mundo desde 1992, e apresentando um mosaico que representa a famosa ilustração de Xanti Schawinsky para a illycaffè, de 1934. Perfeito para uma pausa mais longa para desfrutar os pratos sazonais e gourmet do restaurante.
A oferta do menu do illy café Montecitorio foi renovada com uma vasta gama de bebidas inovadoras à base de café e muitos snacks para acompanhar qualquer momento do dia: desde começar a manhã com o aroma do exclusivo blend 100% Arábica da illy e os pequenos bolos dos mestres confeiteiros afiliados à illy, até um almoço leve ou uma pausa das compras ou do trabalho, e até à happy hour com uma oferta deliciosa e de alta qualidade.
Finalmente, à direita da entrada, a área da loja será dedicada às compras para todos aqueles que queiram desfrutar de illy em casa. A grande seleção de produtos illy inclui: desde máquinas de café como a ecológica X1 E.S.E & Ground até às mais recentes illy Art Collections, incluindo a linha Arábica Selection da illy, sugestões perfeitas para um presente precioso ou para reviver a experiência illy em casa.
Illycaffè é uma empresa familiar italiana fundada em 1933, em Trieste, que tem como missão oferecer o melhor café ao mundo. Produz um exclusivo blend 100% Arábica composto por 9 ingredientes diferentes. A empresa seleciona apenas 1% dos melhores grãos de Arábica do mundo. Todos os dias são servidas 8 milhões de xícaras de café illy em mais de 140 países em todo o mundo, em cafés, restaurantes e hotéis, nos cafés e lojas de marca própria, em casa e nos escritórios, onde a empresa está presente através de filiais e distribuidores. Desde a sua fundação, a illycaffè tem direcionado suas estratégias para um modelo de negócio sustentável, compromisso que reforçou em 2019 ao adotar o status de Benefit Company e em 2021 ao tornar-se a primeira empresa de café italiana a obter a certificação internacional B Corp. Desde 2013, a empresa é também uma das Empresas Mais Éticas do Mundo. Tudo o que é “made in illy” tem a ver com beleza e arte, princípios fundamentais da marca, desde o seu logotipo, desenhado pelo artista James Rosenquist, até as xícaras da illy Art Collection, decoradas por mais de 125 artistas internacionais, ou máquinas de café concebidas por designers de renome internacional. Com o objetivo de difundir a cultura de qualidade a produtores, baristas e amantes do café, a empresa desenvolveu a Università del Caffè, que hoje realiza cursos em 25 países em todo o mundo. Em 2021, a Rhône Capital tornou-se acionista minoritária da illycaffè com o objetivo de contribuir para os planos de crescimento internacional da empresa. Em 2022, a empresa contava com 1230 colaboradores e um volume de negócios de 567,7 milhões de euros. A rede própria da marca de cafés illy conta com 190 pontos de venda em 34 países.
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